To ulubione ciasto z truskawkami mojej babci i jej absolutna specjalność. Słodkie owoce skąpane w budyniu i zapieczone między warstwami kruchego ciasta to coś, co rokrocznie kradnie show podczas imienin seniorki. Duża blacha znika przy pierwszym rozdaniu.
Ciasto z truskawkami to prawdziwa uczta dla podniebienia i jeden z tych deserów, który musi znaleźć się na każdym stole w okresie wiosenno-letnim. Przepis na jego przygotowanie jest niezwykle prosty. Wygląd tego ciasta jest naprawdę imponujący, a jego smak sprawia, że trudno jest zadowolić się tylko jednym kawałkiem.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Okres, w którym truskawki są najsmaczniejsze, jest już tuż, tuż. W ciągu zaledwie kilku najbliższych tygodni stragany na lokalnych targowiskach będą aż pękały w szwach od tych wyjątkowo smakowitych owoców. Warto jednak zauważyć, że już teraz w supermarketach oraz sklepach z warzywami i owocami można natknąć się na truskawki. Mimo że nie są one tak intensywne w smaku i słodkości jak te zbierane w czerwcu, to i tak doskonale nadają się do przyrządzenia tego apetycznego deseru.
Moja babcia co roku przyrządza ciasto z truskawkami na kruchym spodzie z budyniem i kruszonką. Mimo że przepis zna na pamięć i mogłaby go recytować przez sen, to zawsze otwiera zeszyt i rzuca okiem, czy na pewno każdy krok wykonuje prawidłowo. To ciasto z truskawkami jest jak podróż do przeszłości, kiedy z niecierpliwością czekało się, aż babcia wyjmie blachę z piekarnika
Zobacz także:
Składniki:
KRUCHE CIASTO
OWOCE
BUDYŃ
Przygotowanie:
Zobacz także:
Nieoczywiste resztki na talerzu. Wiosenna kuchnia zero waste
Czytaj także:
Po to ciasto bez pieczenia ustawiają się kolejki. Nie nadążam z krojeniem na imprezach
Kiedy nie mam czasu, robię szybką szarlotkę w pucharku. Teściowa mlaskała z zadowolenia
Najsmaczniejszy sernik na Wielkanoc. Trzymaj się prostych zasad, a nie opadnie i wyjdzie kremowy
2024-05-25T11:07:28Z dg43tfdfdgfd