PODSMAżAM MIęSO KURCZAKA, DODAJę WARZYWA I MAM OBIAD DLA CAłEJ RODZINY. JEST PYSZNY I TANI

Mięso kurczaka jest tanie, smaczne i całkiem zdrowe. Zawiera niewiele tłuszczu, za to dużo wartościowego białka. Zwykle sięgamy po pierś z kurczaka i uda, jednak ciekawym produktem jest też wytrybowane mięso z ud kurczaka. Można je przyrządzić podobnie, jak filet z kurczaka, ale nie wysycha tak szybko. Mięso to zawiera nieco więcej tłuszczu i zawsze wychodzi soczyste. Dziś przyrządzę z niego danie z patelni. Po dodaniu kilku warzyw zamieni się w pyszny obiad.

Jakie warzywa pasują do mięsa kurczaka?

Mięso kurczaka jest delikatne i neutralne w smaku, więc dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Również tymi warzywnymi. Jeśli więc chodzi o warzywa, które można dodać do kurczaka z patelni to są to np.: cebula, papryka, cukinia, bakłażan, marchew, por, czosnek, pieczarki. Dobrze też sprawdzi się pomidor, choć się rozgotowuje oraz fasolka szparagowa, kalafior i brokuł – wymagają wcześniejszego podgotowania.

Do dania z patelni można też dodać pokrojone, młode ziemniaki. Wcześniej warto je jednak podgotować lub zacząć smażenie, właśnie od nich. Gdy zdecydujesz się na dodatek ziemniaków, nie będziesz musiała gotować już oddzielnie ryżu i kaszy, bo całe danie przygotujesz na patelni. Wybierz tylko odpowiednio duże naczynie.

Przepis na kurczaka z warzywami z patelni

Kurczak z warzywami z patelni to danie proste i bardzo smaczne. Na dodatek robi się je niezwykle szybko. Taki obiad powstanie w nie więcej niż pół godziny.

Czym wzbogacić kurczaka z warzywami?

Ja kurczaka z warzywami smażę zwykle na nieco większej ilości oleju, dzięki czemu po usmażeniu mam sporo sosu. Mogę nim polać ryż czy kaszę, dzięki czemu dodatek zyska przyjemną soczystość i smak. Można jednak ograniczyć ilość dodanego tłuszczu do minimum i wtedy danie będzie bardziej dietetyczne. Jeśli jednak marzą ci się kawałki mięsa i warzyw zatopione w pysznym sosie, możesz tu użyć śmietanki lub azjatyckiego sosu chili. Pod koniec smażenia, do potrawy możesz też dodać orzeszki ziemne lub nerkowca.

Duszę kurczaka z nietypowym składnikiem. Danie robi się samo, a smakuje i wygląda wybornie

Nacinam piersi kurczaka i nadziewam prostymi składnikami. To przepis na szybki i smaczny obiad

2024-06-28T09:37:55Z dg43tfdfdgfd