Jeśli masz ochotę spróbować jednego z najsłodszych węgierskich klasyków cukierniczych, to dzisiaj masz na to szansę. W tym artykule zaprezentujemy przepis na węgierskie ciasto Gerbeaud — naszą ulubioną wersję z dżemem i orzechami włoskimi. Jedno słowo: przepyszne!
Jeśli — tak jak nas — nachodzi cię czasem ochota na coś naprawdę słodkiego, to dzisiaj przedstawimy ci deser, który na pewno ci się spodoba. Węgierskie ciasto Gerbeuad (pochodzące z Budapesztu, gdzie pod koniec XIX wieku powstała kultowa cukiernia o tej nazwie) może przybierać wiele różnych postaci, ale my mamy jedną swoją ulubioną. I to właśnie ją ci dzisiaj przekażemy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Czy warto wziąć się za przyrządzenie tego węgierskiego klasyka? Jak najbardziej, bo prawdopodobnie w żadnej polskiej cukierni go nie dostaniesz. Podróż do Budapesztu zajmie tymczasem ładnych kilka godzin, a samodzielne przygotowanie tego ciasta — zaledwie jedną. No i satysfakcja z przygotowania pysznego, domowego wypieku, jakiego nie powstydziłaby się doświadczona węgierska gospodyni, jest niezastąpiona. A więc: narzędzia kuchenne w dłoń i do roboty!
Składniki:
Sposób przygotowania:
Zobacz także:
Dekonstrukcja dań jako sztuka tworzenia nowoczesnych wariacji na podstawie tradycyjnych smaków
Czytaj także:
Idealnie delikatny biszkopt z 6 jaj. Przepis mam od znajomego cukiernika
Babcia nie dodaje rodzynek do sernika. Sięga po sekretny składnik, który smakuje całej rodzinie
Znajoma przywiozła z Gruzji przepis na ciasto z herbatą. Śmiałam się, dopóki nie spróbowałam
2024-04-19T06:58:32Z dg43tfdfdgfd