Chociaż zupy kojarzą się z rozgrzewającym posiłkiem na chłodne dni, nie trzeba rezygnować z nich wiosną i latem. Robert Makłowicz zdradził wyjątkowy przepis na lekką i pożywną zupę, która skradnie twoje serce od pierwszej łyżki.
Kiedy w sklepach pojawiają się chrupiące, świeże i jędrne szparagi, trzeba wykorzystać to w pełni. Sezon jest dość krótki, więc delektowanie się smakiem tych warzyw jest zdecydowanie wskazane. Robert Makłowicz proponuje, aby z białych szparagów przygotować jedną z najprostszych zup świata - pyszny krem.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Chociaż większą popularnością cieszą się zielone szparagi, to biała odmiana również zasługuje na uwagę. Mają delikatniejszy, słodki smak z lekką nutą goryczki. Są nieco twardsze niż zielone, więc przed ich przygotowaniem należy je obrać.
To właśnie te obierki stały się bazą wyjątkowego kremu Roberta Makłowicza. W zupie zyskały nowe, smaczne życie - zdecydowanie wpasowuje się to w trend zero waste. Dodatkowo w garnku pojawiają się również końcówki szparagów, które po odłamaniu niepotrzebnie lądują w koszu. Zupa jest przyjemnie kremowa, śmietankowa i po prostu przepyszna.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Zupę krem nalej do głębokiego talerza lub miski i dodaj ubitą śmietanę. Smacznego!
Zobacz także:
Kuchenne urządzenia, które pomogą ci jeść zdrowo. Ułatwią planowanie posiłków i oszczędzą czas
Czytaj także:
Wiosną robię tę zupę na okrągło. Niewiele osób odgadnie główny składnik
Większość myśli, że to chwast i tępi. Sąsiadka zbiera i gotuje pyszną zupę na wiosnę
Zamiast gulaszowej Robert Makłowicz gotuje zupę wiedeńską. Dodaje grzyby i ziemniaki
2024-05-07T07:36:34Z dg43tfdfdgfd